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Nella nostra merenderia, con cucina a vista, potrete gustare crostoni caldi, taglieri di salumi e formaggi, specialità territoriali del Monte Amiata e della val d’Orcia. 

Situata alle porte del borgo medievale di Abbadia San Salvatore, a 100 mt dalla bellissima Abbazia del San Salvatore, in uno dei punti più caratteristici di tutto il paese. Tutto sapientemente raccolto in 50 mq più uno spazio esterno rilassante e con vista sulla montagna. 

Un sommelier certificato AIS tra i proprietari e tanti prodotti a Km Zero in parte prodotti ed in parte acquistati da produttori, allevatori ed agricoltori locali. Da Horto Sapiens si respira tutta la passione, l’amore per il territorio e la qualità che hanno reso il sud della Toscana cosi famoso nel mondo. 

Il nostro Menù:

Oltre al menù “fisso”, a secondo della stagione, potrete trovare piatti stagionali come zuppe, polenta ed altro ancora…

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