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Confettura di Habanero Red

4,00

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L’ Habanero Red Caribbean appartiene alla famiglia dei capsicum chinense e da buon Habanero il suo grado di piccantezza vi risultera avvolgente e prolungato nel tempo, questa varietà puo raggiungere le 300.000 unita in scala Scoville. La si può anzitutto sperimentare con i formaggi teneri, come la ricotta fresca o affumicata, la robiola o i formaggi cremosi, attutendone così in parte la piccantezza senza toglierne il gusto; per i più audaci si consigliano formaggi stagionati, come a esempio il pecorino.

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