Menu Chiudi

Erpico – DOCG Montecucco Sangiovese

25,00

Categoria:

UVAGGIO: 100% Sangiovese

Anno: 2013
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vinincazione con diraspa-pigiatura delle uve e macerazione sulle bucce per circa 3 settimane. Dopo la fermentazione malolattica l’Erpico viene travasato in piccoli fusti di rovere francese, dove affina per 12 mesi.
AFFINAMENTO: In bottiglia per almeno 9 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso granato.
Il bouquet rivela intense note di amarena, prugna e mirtilli con un leggero tocco speziato di erbe mediterranee, chiodi di garofano e cacao amaro. Il gusto è possente e armonico con tannini nobili e un retrogusto elegante e leggermente etereo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Erpico – DOCG Montecucco Sangiovese”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *