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Fossolupaio – DOC Rosso di Montepulciano

11,00

Categoria:

Tenuta Vallocaia – Bindella

Uvaggio: 85% Sangiovese, 15% Syrah

All’olfatto esprime le note floreali e di frutti rossi del Sangiovese giovane unite a sfumate note speziate; al gusto è mediamente strutturato, sapido e di piacevole beva. Accompagna l ‘intero pasto.
Vinificazione
In vasche di acciaio a temperatura controllata tra 21 e 23° C, macerazione sulle bucce per 8 – 10 giorni.
Maturazione e affinamento
Almeno 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Servire a 16 – 18° C

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