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Gemella – IGT Toscana

14,00

Categoria:

Tenuta Vallocaia – Bindella
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc

Ampio ed espressivo, con intensi sentori varietali di agrumi, frutto della passione, ginestra, bosso e ribes. Di buona struttura e piacevole freschezza acida, si abbina a risotti e paste con condimenti delicati, piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
Vinificazione
In vasche di acciaio, a temperatura controllata tra 12 e 14° C.
Maturazione e affinamento
Circa 6 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Servire a 8 – 10° C

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