Showing all 5 results

Confettura di Habanero

5.00

Confettura piccante a base di peperoncino Habanero Red e peperone rosso. Grazie alla sua piccantezza, è ottima con carni e formaggi stagionati. La confezione consiste in un vasetto in vetro da 120g. Può essere acquistata singolarmente, in confezioni assortite con confetture di altri gusti o assieme al formaggio. Per esempio, potresti decidere di comporre una …

Quick view

Pecorino al pistacchio

6.00

Caratteristiche Maturazione: in cella da 20 a 60 giorni Il latte: di nostra produzione Aspetto esterno: forma cilindrica, crosta liscia e regolare, scalzo dritto Odore: intenso con sentori erbacei Sapore: leggermente sapido Struttura pasta:  semidura Produttore: Caseificio Fontemozza Formato: il formaggio è venduto in tranci sotto vuoto da 300gr circa

Quick view

Pecorino semistagionato

13.00

Caratteristiche Maturazione: viene stagionato per 80 giorni Il latte: unicamente delle nostre pecore Aspetto esterno: è un formaggio a scalzo dritto la sua forma è cilindrica Odore: il suo odore è di media intensità non è un pungente ma delicatamente saporito Sapore: gradevole per tutti i tipi di palato proprio perché è una via di mezzo non è robusto …

Quick view

Pecorino stagionato

15.00

Caratteristiche Maturazione: vengono stagionati dai 120 giorni in poi Il latte: di nostra produzione Aspetto esterno: forma canestrata dal colore ambrato con sfumature scure per il suo tempo di stagionatura Odore: è un odore deciso ma allo stesso tempo delicato ricorda i sapori autentici della nostra terra Sapore: il suo sapore è molto ricco di sfumature, a un …

Quick view

Pecorino al pepe nero

6.00

Caratteristiche Maturazione: in cella da 20 a 60 giorni Il latte: di nostra produzione Aspetto esterno: forma cilindrica, crosta liscia e regolare, scalzo dritto Odore: intenso con sentori erbacei Sapore: leggermente sapido Struttura pasta:  semidura Produttore: Caseificio Fontemozza Formato: il formaggio è venduto in tranci sotto vuoto da 300gr circa

Quick view