Bolgheri DOC Rosso Superiore Grattamacco

65.00

Avaibility: In Stock
Share:

Cantina: Collemassari Uvaggio: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15% Zona di coltivazione: Bolgheri (LI) Alcol:  14,50 % vol. Caratteristiche Rosso rubino brillante; profumo intenso e di estrema finezza, con note di frutti neri di bosco e cassis, accompagnate da sentori balsamici e da una nota speziata Gusto austero e fresco, minerale, dotato di …

2 disponibili

Cantina: Collemassari
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15%
Zona di coltivazione: Bolgheri (LI)
Alcol:  14,50 % vol.

Caratteristiche

Rosso rubino brillante; profumo intenso e di estrema finezza, con note di frutti neri di bosco e cassis, accompagnate da sentori balsamici e da una nota speziata

Gusto austero e fresco, minerale, dotato di una trama tannica calda e avvolgente

Fermentazione ed invecchiamento

Fermentazione spontanea in tinelli aperti da 700 litri, senza controllo della temperatura, con follature manuali 2-3 volte al giorno e macerazione prolungata per un totale di 3 settimane
Affinamento 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio, poi 12 mesi in bottiglia

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bolgheri DOC Rosso Superiore Grattamacco”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *